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Hoegaarden

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Ricardo Sangion
 
3.7 (589)
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Hoegaarden

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro - também chamado de coentro, uma especiaria originária da Ásia e norte da África, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura. Sua cor é naturalmente turva e clara quando visto através do vidro. Com um aroma de casca de laranja, coentro e especiarias, o seu sabor característico é inteiramente original: suave, e ao mesmo tempo doce e azedo, com um sutil sabor cítrico e temperado.

Melhor servida no seu vidro tradicional hexagonal. Existe uma maneira específica para derramar uma Hoegaarden que maximiza tanto o aroma ea experiência de sabor. Quando virar a garrafa, o copo hexagonal deve primeiro ser lavado e, idealmente, colocado no gelo para garantir que ficará perfeitamente refrigerado. Quando estiver pronto, incline o copo a um ângulo de 45 graus. Encha 2 terços do copo, a garrafa deve ser rodada assim mistura e anima o fermento que pode ter ficado no fundo durante o armazenamento. Coloque o copo em posição vertical, e torça a garrafa em torno de como você despejar a cerveja restantes para criar um colarinho de boa espessura e de espuma cremosa.

Histórico

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, esta é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. A Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo. A primeira etapa é um processo de alta fermentação. Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa. A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas.

Fotos

Avaliações dos usuários

589 avaliações

 
(29)
 
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(130)
 
(9)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (589)
Aparência 
 
4/5  (589)
Sabor 
 
15/20  (589)
Sensação 
 
4/5  (589)
Conjunto 
 
8/10  (589)
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Site Empório da Cerveja
Preço
5
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(Atualizado: 02 de Janeiro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
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Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
A Witbier mais famosa. Leve, refrescante, e com cheiro e retrogosto de laranja. Ótima drinkabilidade.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
4,55
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Uma das mais clássicas e mais interessantes "Witbiers" (se é que o plural é este) existe. Atualmente, acredito que seja uma das melhores cervejas custo-benefício. Refrescante, aromática. Laranja, coentro. Especiarias em geral.
Uma grande pedida.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Antes de mais nada, trata-se de uma cerveja bem equilibrada, uma das minhas preferidas no estilo e que o representa muito bem. Por um lado, perdeu um pouco de qualidade depois que passou a ser produzida pela AmBev. No entanto, o preço está muito acessível, fazendo com que tenha um excelente custo benefício... Nesse sentido, tem uma coloração amarelo-palha, apresenta refermentação na própria garrafa, espuma branca, de baixa formação e baixa persistência; o aroma é bem cítrico; sabor acompanha o aroma, com notas de laranja, limão e trigo, acrescendo especiarias (à medida em que a temperatura cai), com um corpo médio-baixo e álcool imperceptível. Nada como uma Hoegaarden depois de uma prova no final do período e enquanto se assiste PSG x Liverpool. Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Matheus Renascença
Preço
7,09
IMG_20181128_163127019
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
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Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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