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Hoegaarden

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Ricardo Sangion
 
3.7 (585)
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Hoegaarden

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro - também chamado de coentro, uma especiaria originária da Ásia e norte da África, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura. Sua cor é naturalmente turva e clara quando visto através do vidro. Com um aroma de casca de laranja, coentro e especiarias, o seu sabor característico é inteiramente original: suave, e ao mesmo tempo doce e azedo, com um sutil sabor cítrico e temperado.

Melhor servida no seu vidro tradicional hexagonal. Existe uma maneira específica para derramar uma Hoegaarden que maximiza tanto o aroma ea experiência de sabor. Quando virar a garrafa, o copo hexagonal deve primeiro ser lavado e, idealmente, colocado no gelo para garantir que ficará perfeitamente refrigerado. Quando estiver pronto, incline o copo a um ângulo de 45 graus. Encha 2 terços do copo, a garrafa deve ser rodada assim mistura e anima o fermento que pode ter ficado no fundo durante o armazenamento. Coloque o copo em posição vertical, e torça a garrafa em torno de como você despejar a cerveja restantes para criar um colarinho de boa espessura e de espuma cremosa.

Histórico

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, esta é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. A Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo. A primeira etapa é um processo de alta fermentação. Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa. A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas.

Fotos

Avaliações dos usuários

585 avaliações

 
(29)
 
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(8)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (585)
Aparência 
 
4/5  (585)
Sabor 
 
15/20  (585)
Sensação 
 
4/5  (585)
Conjunto 
 
8/10  (585)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Comprei promoção PDA. Uma breja para se fazer estoque. Sabor e caracteristicas marcantes.

Detalhes

Degustada em
23/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
PDA
Preço
3.95
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja amarelo palha, bem turva, com espuma de baixa formação e duração.
Na garrafa, sedimentos, que devem ser despejados no copo.
Aroma de malte de trigo, laranja, coentro, especiarias e leve lúpulo, o sabor acompanha, com final seco.
Refrescante e saborosa, excelente cerveja, confesso que me surpreendeu, esperava menos.

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Dia
Preço
R$ 7,49
hoegaarden 25-08-18.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
- Cor amarelo palha, turva
- Espuma branca de média formação e pouca duração
- Aroma adocicado com frutas e especiarias
- Sabor inicialmente adocicado do malte de trigo, coentro, cítrico acidez evidente e final seco
- Carbonatação baixa a média
- Baixo corpo

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Na minha opinião é a melhor witbier, ficando na frente da vedett e outras marcas que também são boas.

Detalhes

Envasamento
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