Sabor complexo, muito malte e fermento. Não chega a ser doce e lembra um pão integral.
Grossa e encorpada, cheia de sedimentos flutuando. Envolve toda a língua e domina a boca.
ps: desculpem pelos poucos comentários, mas anotei o que podia em um SMS no celular
Aroma: bastante intenso com presença de fermento que remete à banana e cravo. Talvez abacaxi desidratado ou damasco? Lúpulo floral.
Aparência: amarelo-alaranjado bastante turva. Creme claro com duração suficiante.
Sabor: sabor reflete o aroma. Com as características de fermento belga, que remete à damasco com boa presença de malte e final levemente amargo.
Sensação: tem bom corpo que preenche a boca.
Conjunto: É a Hoegaarden tradicional mas potente e muito mais complexa. Não tão cítrica nem refrescante.
Alaranjado escuro (nao chega a ser ambar), aromática. Paladar cítrico, fundo metálico característico das weis (acho que é a levedura). Efetivamente, muito superior a sua irmã "comum", da qual de qualquer forma eu já não era fã. Boa para apreciadores do estilo (strong ale com trigo).
