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Ichtegem’s Grand Cru

Novo
Francisco Lima 09 de Outubro de 2019
 
4.3 (1)
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Ichtegem’s Grand Cru - Belgica - Flemish Red Ale

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Typisch Vlaams rood-bruin bier met een aangename balans tussen complexe fruitigheid en verfrissende zurigheid.
Aan het eeuwenoude productieprocedé dankt dit pareltje van de brouwkunst zijn erkenning als "erkend streekproduct".
Bier van hoge gemengde gisting, 24 maanden zorgvuldig gerijpt op eikenhouten foeders.
Basisingrediënten: gerstemout, karamelmout, overjaarse Poperingse hop en zuiver water.
De spontane, maar buitengewoon complexe microbiologie binnenin de eiken foeders resulteert in een uiterst zacht, zurig bier, klaar om versneden te worden met een jong bier van hoge gisting.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cor marrom avermelhada com um colarinho fino.
Bom aroma com notas de vinho tinto, carvalho, acido acético, uvas e cerejas.
Sabor com notas de vinho tinto, um pouco de vinagre, carvalho, gotas de limão, castanhas, bastante cerejas, especiarias, leve tostado, terra, toronja e frutas silvestres. Retrogosto seco com notas residual vinhosas.
Corpo de leve a médio com carbonatação perfeita.
Flanders Red Ale excelente com um perfeito balanço e um gosto elegante de vinho e frutas escuras.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
14/Agosto/2019
Envasamento
Onde comprou
Vleteren ('t Molenhof)
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