Kasteel Rouge

cereja cereja cereja !!!
Essa ceREJA é muito estranha.
Mas é gostosa.


Se sua D. Onça e/ou D. Patora não bebe cerveja, essa breja é a solucionatica para sua problematica.
Doce com um forte sabor de cereja e sem nem fazer cosquinha no alcool (8%). Incrivelmente nao se percebe o alcool nessa bebida. Me impressionou pelo sabor doce somado ao alto teor alcoolico não fez dela uma bebida enjoativa.
Como pode ?
Meus dentes e língua ficaram "bonina" sem eu ter bebido ki-suco e nem ter me enjoado.

Show de cerveja. Ultra equilibrada

Inté

Não sei se é apenas uma fase, mas as ultimas Fruit Beer que bebi não me agradaram nem um pouco. Esta Kasteel Rouge então, passa longe da opinião dos confrades daqui.
O ponto alto vai para a aparência: uma bela colação roxo/vermelho, sem translucidez. Seu creme se forma com vontade mesmo, tem coloração rosa e uma duração razoável.
O aroma evidencia quase que exclusivamente cerejas, de uma maneira adocicada, chegando a lembrar xarope, mesma lembrança que tenho com a Kriek Boon, por exemplo. Há uma pegada mais ácida de fundo que lembra limão e vinagre.
Como já esperado, uma dominância absurda das notas adocicadas, que lembram bastante xarope de cereja e groselha. A acidez, coitada, quase desaparece perto da doçura enjoativa. Não reclamaria nada se viesse com mais potência. Há uma presença de amargor, mas não um amargor agradável. O final do gole ficou aquele doce/amargo de remédio ou adoçante. Bem estranho mesmo. Seu corpo é leve e a carbonatação. Os méritos vão para o álcool, quase imperceptível, mesmo com 8%, a cerveja chega a parecer um suquinho. Talvez em uma outra oportunidade eu tenha uma impressão diferente, mas por enquanto essa cerveja está longe de me despertar vontade de repeti-la.

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Aparencia vermelha, brilhante e espumas com alguns alos. No aroma cereja evidente e licor de cereja que corresponde também ao paladar, com o corpo médio e pouco ácida. Baixo amargor e no aftartaste caramelo e notas de vinho.

Bela coloração vermelha com creme bege de boa formação e media persistência. No aroma, muita cereja! No sabor novamente a cereja, doce, frisante! Funciona muito bem como sobremesa!