Leffe 9º (Rituel 9)

marrom acobreado, espuma generosa, razoavelmente persistente, bolhas finas e concentradas

aroma citrico algo maltado, bastante fermento.

no gosto bastante amargor, dulçor em segundo plano. textura nada de mais, nao impressiona.

No geral uma boa cerveja, mas o amargor excessivo no inicio nao me agradou nesse estilo

Gosto um pouco doce com notas fortes de caramelo lembrando um pouco a cuvée, mas muito boa no conjunto pois já esperava esse gosto ao abrir a cerveja. Lúpulos quase imperceptiveis com o malte dominando na boca. Vale a pena a experiência, bem gostosa!

Ótima Cerveja com boa drinkabilidade mesmo com os 9% de álcool.
Estava comendo umas uvas rose e harmonizou muito bem com esta cerveja.

Cor: Âmbar escuro. Fina formação de espuma que dura até o final.
Aroma: Aromática. Ao abrir a garrafa, nota-se os de longe os aromas. Traz tons de Fermento, levedura e panificação.
Sabor: O que se destaca nesta cerveja é o corpo. Sente-se a força dos 9% de álcool no corpo, porém sem destoar nem um pouco do conjunto. Corpo meio licoroso. Sente-se um leve doce do malte equilibrado com a força do álcool.
Final levemente seco.

Coloração âmbar intenso, quase acobreado.
Ótima formação de espuma branca, meio densa, de média permanência.
Aroma maltado, caramelado e frutado.
Sabor maltado com notas de caramelo, toffee e frutado; dulçor agradável, álcool bem inserido, final quente.
Carbonatação alta e textura licorosa.
Baixa drinkability.
Cerveja perfeita para "sobremesa" num fim de noite.

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