Leffe 9º (Rituel 9)

Âmbar escura com bastante espuma branca.
Aroma inconfundível de fenóis belgas e cravo. Aroma intenso, com personalidade.
No gosto incrível equilíbrio.
Doce na medida certa. Seca na medida certa.
Boa presença de malte e lúpulo.
Posso garantir que é uma diversão só esta breja.
Ah...o álcool...
Por ser 9% até que não é tão carregado.
Muito boa breja!

Bastante condimentada como sua versão mais leve, a Blonde, sua graduação alcoólica é de 9% abv. Apresenta uma carbonatação média e espuma persistente. Com perfil maltado e e corpo médio é uma cerveja muito agradável e equilibrada, não evidenciando sua graduação alcoólica alta no aroma. Excelente cerveja, muito recomendada.

uma das minhas de eleição, apesar do seu forte teor alcoolico

Líquido cristalino de coloração âmbar. Creme abundante de média formação, consistência e persistência, se transformando numa fina camada.

Aroma parecido com o da Leffe Blonde, com notas de frutas cristalizadas, cravo, malte e mel.

O sabor acompanha o aroma, com bastante dulçor dos maltes, nuances de frutas cristalizadas como abacaxi, damasco e pêssego, além de mel e cravo-da-índia. O álcool (9%) é muito bem inserido e não quebra a harmonia do conjunto. No geral se parece muito com a tradicional Leffe Blonde, sendo apenas uma versão mais 'bombada' da já consagrada loirinha.

Maravilha!

Ótima cerveja.

Uma das minhas Belgian Golden Strong Ale favoritas, é da popular Leffe. De perfil mais macio e frutado, diferente do que eu gosto (que são Golden Strong Ales mais secas e condimentadas), mesmo assim me encanta.
Apresentou coloração âmbar alaranjado, com translucidez mediana. Seu creme se formou bem, mostrando coloração marfim e durando por um bom tempo, desenhando rendas nas laterais da taça.
Os aromas de maltes. que trazem mel, caramelo e aveia, dominaram em conjunto. Além dos maltes também há forte presença de aromas frutados de banana, pêssego, abacaxi e uva verde, com um sutil fundo de flores.
Novamente a doçura dos maltes e os tons frutados dos esteres dominam na boca, deixando o amargor em segundo plano. Há um leve picante no final, que é ressaltado pelo álcool. O corpo é bem grosso e a carbonatação alta.
Foge de todos os padrões que gosto do estilo, mas mesmo assim cativa pelo ótimo equilíbrio e até um caráter mais direto e sem enrolação.