Leffe Radieuse

Estilo Belgian Strong Dark Ale não é um dos meus favoritos, mas mesmo assim algumas características me chamaram a atenção e esse estilo ajuda a aguçar meu paladar.
- Aroma frutado(frutas vermelhas)
- Sabor adocicado quase nada de amargor, facilmente percebe-se o malte
- Cerveja escura
- Espuma bem intensa
- Cerveja leve e deixa uma sensação boa não tendo quase nenhum amargor

Coloração cobre/vermelho. Espuma bege, média/alta, densa e persistente. No nariz percebe-se aromas frutados (frutas vermelhas), vinho, especiarias e a presença do álcool. Na boca a experiência desandou. Dulçor muito forte, picância e leve acidez. Não agradou! Experimentarei mais uma vez para confirmar o resultado. Saúde!

Âmbar com espuma branca de boa formação e duração.
Aroma de especiarias como cravo e pimenta, além do malte. Lúpulo e floral.
Na boca se mostrou bastante seca e amarga.
Corpo de médio para baixo.
Baixa carbonatação.
Cerveja austera.

Uma cerveja intensa e encorpada.

Ótima formação de um generoso creme marrom claro, que dança em um corpo marrom-avermelhado escuro, com média-baixa carbonatação. Ótimo aroma complexo, entre um refrescante álcool, malte tostado e doce frutado - a única ressalva é a leveza destes aromas.

Seu sabor é complexo, no sentido das belgas trapistas, e se situa entre o picante álcool e o excessivo doce malte. Essa combinação de doce e álcool torna-a difícil de ser degustada, prejudicando as sensações.

Algo entre marrom e rubi, apresenta-se parcialmente turva e espuma bem branca.
No aroma, bouquet interessante de cereja, framboesa, balas e caramelo. Cheirosa.
O sabor é licoroso, reunindo frutas vermelhas e bastante álcool, com um pouco de caramelo. Pareceu um pouco artificial.
Corpo médio.
Achei relativamente simples e o álcool forte demais no conjunto.