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Malheur Bière Brut Reserva

Mauricio Beltramelli
 
4.2 (21)
8196   0   4  
 
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Malheur Bière Brut Reserva

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
La Malheur Bière Brut "à la méthode originale" est une bière riche exclusive avec une teneur en alcool de 11%, mise en bouteilles et refermentée jusqu'à trois fois en bouteille . Le résultat en est une bière raffinée et pétillante avec un col énergique et un arrière-goût élégant. Convient très bien comme apéritif, dessert ou digestif.

Fotos

Avaliações dos usuários

21 avaliações

 
(5)
 
(16)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (21)
Aparência 
 
5/5  (21)
Sabor 
 
17/20  (21)
Sensação 
 
4/5  (21)
Conjunto 
 
8/10  (21)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
-

Detalhes

Degustada em
24/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Proxy Delhaize
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência dourado claro.
Aroma tem um pouco de lúpulo, com fim cítrico.
Sabor: lupulada, malte, cítrico de leve.
Bem melhor que a DeuS, pro meu paladar. Essa sim eu tomaria em algumas ocasiões!

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Império da Cerveja
Preço
102,37
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar amarelada e espuma branca de excelente formação e duração. Aroma frutado lembrando maças e peras, em seguida desprendendo para cítrico, depois condimentado, pimenta, manteiga e lúpulo. Se comparada a Deus, há muito menos dulçor e complexidade aqui, mas me pareceu mais límpida, igualmente alcoólica e encorpada. O amargor é baixo, talvez encoberto pelo calor alcoólico, só aparecendo no retrogosto, que ainda apresenta certa acidez, secura e tons cítricos bem definidos como laranja e limão. Menos temperada, menos dulçor e com lúpulo bem evidente, foram as principais diferenças que identifiquei se comparada às outras de mesmo estilo. A cerveja é igualmente maravilhosa e se não fosse tão cara certamente teria muitas outras oportunidades!

Detalhes

Degustada em
17/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Curso Sommelier de Cervejas - Blumenau SC
Preço
-
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
A Malheur Bière Brut é uma cerveja do estilo Bière de Champagne/Bière Brut elaborada pelo tradicional método champenoise, caracterizado por envelhecimento das cervejas em caves e pela adição e remoção do fermento de champagne/espumante das garrafas. É estilo proveniente da Bélgica, como tantos, e é resultado de íntima simbiose entre cervejas e champagnes.

A fábrica é a cervejaria De Landtsheer instalada na cidade de Buggenhout, arredores de Bruxelas. Sua fundação ocorreu em 1997, entretanto a tradição cervejeira da família remonta aos idos de 1773. No portfólio há produtos de extrema qualidade como esta cerveja que ora degusto além da Cuvée Royale, Dark Brut e as clássicas Malheur 6, Malheur 10º e Malheur 12º.

A garrafa é de 750ml, rolhada, de bela apresentação, rótulo colorido e que denota certo requinte dada a semelhança com as garrafas de champagne/espumante, claramente relacionadas às ocasiões especiais e/ou glamurosas.

Vertida na taça revelou uma coloração amarelo vívido (dada a remoção das leveduras), certa turbidez, uma espuma branca de formação exuberante, muito volumosa, elevada, com bolhas, densa e de longa duração e que manteve rendas pelas laterais da taça. A perlage é contínua, com bolhas pequeninas.

O aroma é frutado e com grande intensidade apresenta notas cítricas, principalmente laranja, além de malte, pão, lúpulo herbal, leveduras e damasco.

O sabor é igualmente complexo, próprio das tradicionais receitas das cervejas belgas, e se agiganta à medida em que a temperatura aumenta. No paladar o líquido levemente ácido apresentou notas de limão, caramelo, leveduras, uva passa, pêssego, mel, especiarias (coentro) e lúpulo. Há bom equilíbrio entre adocicado e amargor e o álcool de ABV 11% é pronunciado, mas não agride o paladar. O líquido tem uma agradável adstringência e o final é amargo, longo e seco. A carbonatação é elevada e o corpo é médio. A drinkability é ótima!

A cerveja fluiu bem, o conjunto é muito bom, a degustação foi prazerosa e, sem dúvida, merece outra degustação!

Detalhes

Degustada em
06/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
www.speciaalbierpakket.nl
Preço
13.70 euros
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Cerveja aberta para comemorar minha avaliaçao de numero 600 aqui no Brejas!!!

Assim como minha amiga Milu fez abaixo (para comemorar a avaliaçao 300) estavamos juntos quando degustamos pela primeira vez com o confrade Paulo Gomes.

Fazia tempo que estava namorando esta cerveja e agora nessa ocasiao especial acabei me rendendo.

O rotulo é bonito e chama bastante atençao com seu amarelo vivo e as letras estilizadas, assim como a "tampinha" que reveste a rolha.
No copo formou bastante espuma, densa e consistente, causando um efeito até inusitado, projetando-se muito acima do copo, fazendo parecer um sorvete.
A cor é dourada um pouco escurecida e relativamente turva, com alguns filetinhos de pequenas bolhas subindo de maneira consistente ao longo de todo o gole.
O aroma é levemente citrico, com notas de laranja um pouco de limao e pessego, esse ultimo um pouco mais pronunciado.
O sabr é doce e suave, os 11% de alcool nao sao nem de longe sentidos, o citrico e um leve azedinho estao la, mas também toda a base da malheur 10.
O retrogosto é doce e seco... chamando o novo gole sem ser enjoativa.

Nao poderia ter escolhido melhor parceira para um momento tao nobre!!!

Até o momento sao 1.154 dias aqui no Brejas desde a minha primeira avaliaçao... Media de 0,52 cervejas por dia!!!! Fora as nao avaliadas... seguimos adiante das proximas 600...!!!

Detalhes

Degustada em
20/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
EAP
Preço
85,00
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