Maredsous 10 Tripel

Cor dourada escura com boa formação de espuma.
temperada e seca no aroma e no sabor.
Leve doce/caramelo. final longo e "ardido" na garganta. Bem carbonatada.
Sensacional.

Excelente cerveja, de personalidade marcante. Temos, no início, uma coloração ligeiramente âmbar, forte, com creme bege que persiste e deixa marcas nas laterais da taça. Aroma de passas, malte, torrefação e biscoito. Sabor de muito malte, frutas cristalizadas, e aquele delicioso amargor persistente, que culmina para um final mediano. Ótima, para dizer o mínimo.

Gostei da breja.

Cor âmbar. Creme alto e persistente.
Aroma de pouca projeção.
Maltes presentes, sabor cítrico, amadeirado, adocicado e de amargor médio. O álcool um pouco elevado tira um pouco do equilíbrio. Cerveja de personalidade complexa, como toda Tripel Belga deve ser. Bom custo-benefício.

Espuma bege clarinha alta, de longa persistência. Coloração âmbar escura. Média carbonatação. Aroma de malte, melaço, ameixa seca, álcool, madeira, lúpulo. Sabor de malte, cítricos, álcool, lúpulo. Dulçor moderado, álcool bem pronunciado... quem não aprecia essa característica deve passar longe. Se considerarmos os efeitos do lúpulo, fica mais "chapante" do que um vinho. As orelhas esquentam... Encorpadíssima. Ótima em sabor, mas fraca em drinkability: se tomar uma dessa na noite, não tome a segunda. Peça cervejas mais leves e refrescantes. Final seco. Boa cerveja, mas apenas para os apreciadores do estilo.