De cor âmbar translúcida, com creme bege alto de longa duração deixando renda no copo. No aroma é puro malte, caramelo e floral no paladar o doce permanece com final levemente amago mas o doce ainda permanece. Encorpada com boa carbonatação chegando a ser efervecente na boca. o álcool é bem presente com seus 10% de teor
Dourada levemente alaranjada, boa formação e média/alta duração do creme(denso) que deixa marcas pelo copo, licorosa e encorpada, alta carbonatação;
Aroma intenso, cítrico, condimentado, levedura e álcool;
Sabor leve amargo, condimentado com leve azedo com certa picância e crocância(carbonatação), final seco com retrogosto amargo e condimentado marcante e duradouro.
Álcool aparece da garganta para o estômago.
Boa cerveja.
Uma tripel diferentona, vamos dizer assim, mas com personalidade
Acobreada com o creme bege e pouco persistente, deixando uma fina camada e formando o rendado belga no cálice
Aromas de caramelo, toffee, gengibre
Maltosa, álcool perceptível, leve acidez, uma certa picância (gengibre talvez ou devido aos 10% de teor alcoólico)
A carbonatação é incrivelmente alta, o corpo médio, aquecimento alto e final curto, alcoólico e levemente adocicado.
Âmbar, mais escura que a maioria das tripel , linda na taça completando com espuma densa e cremosa. Aroma não muito pronunciado com cítrico aparecendo. Sabor marcante e potente , enche a boca de alegria. Muito boa
Cor âmbar alaranjada levemente turva com um dedo de espuma bege com duração decente e deixando alguns traços.
Interessante que tem um aroma relativamente maltado para uma Tripel, embora seja leve. Notas de caramelo, laranjas e um leve pêssego e suco de maçã.
Sabor elegante de peras, limão siciliano, uvas verdes, algo herbáceo, maçãs verdes, apenas um pouco de condimentos, açúcar invertido e malte caramelo. Retrogosto bem seco.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 10% abv combina perfeitamente com a cerveja.
Uma Tripel amigável com um azedo e condimento mais leve, mas ainda assim com uma pegada álcoolica perigosamente escondida. Mas eu acho melhor a versão Blonde e Bruin deles.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75
