Cerveja com espuma baixa, médio, cobreada escura, brilhante, aromas suaves de lúpulo, com amargor e pouco álcool no final Sensação Metálica suave. Cerveja Média-baixa na minha avaliação, esperava mais.
Já aviso que meu exemplar estava comprometido, por isso a nota baixa. Já que perdi a cerveja, pelo menos garanto a avaliação.
Coloração castanho escuro, com reflexos avermelhados, opaca, mas que no contra-luz revela bom grau de translucidez. Apresentou média formação de um creme bege, de curta persistência, que deixa alguns laços nas laterais da taça. No aroma, o primeiro sinal de que a cerveja estava zoada: intenso aroma de maçã madura demais (provavelmente doses cavalares do éster acetato de etila ou do off-flavor acetaldeído) que dominou todos os demais aromas da cerveja, só se sentia isso. O sabor repetiu a situação, com o gosto de maçã passada sobrepujando todos os demais sabores. Corpo médio, carbonatação idem. Uma pena que a minha amostra tenha vindo com defeito, já provei essa cerveja 100% e é bem gostosa, com uma pegada condimentada e frutada. A minha do jeito que estava não deu para acabar o primeiro copo.
