The Mort Subite Gueuze beer is brewed according to the centuries-old recipe of spontaneously fermented Lambic of malt, wheat and hop. This traditional Lambic ripens in oak wooden barrels.
Mort Subite Gueuze
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
15 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10(15)
Aparência
3/5(15)
Sabor
12/20(15)
Sensação
3/5(15)
Conjunto
6/10(15)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Uma Lambic agradável!!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
A Mort Subite por não ser fabricada dentro do "cinturão" dos 25 Km do centro de Bruxelas se vê obrigada a comprar as lambics produzidas por outras cervejarias daquela localidade pois as tais "bretanomises" não estão no ar fora daquela região. E então com elas produzem suas "lambics".
Pelo menos foi a explicação que recebi do guia na nossa visita á cervejaria Boon.
Mas enfim...
Oque percebí de diferente entre a Mort Subite e uma Gueuze Boon é que é mais doce.
Também azeda e tal mas com as característica "selvagens" menos marcantes.
Pelo menos foi a explicação que recebi do guia na nossa visita á cervejaria Boon.
Mas enfim...
Oque percebí de diferente entre a Mort Subite e uma Gueuze Boon é que é mais doce.
Também azeda e tal mas com as característica "selvagens" menos marcantes.
Detalhes
Degustada em
14/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
A la Mort Subite
Preço
4,00 Euros
(Atualizado: 26 de Novembro de 2012)
Avaliação Geral
1.8
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
6/20
Sensação
2/5
Conjunto
3/10
Primeira Lambic da vida. Não sabia o que encontraria pela frente.
Aroma adocicado, lembrando a frutas em calda - talvez maçã. Coloração âmbar, bonita de se ver. Pouca espuma e de curta duração. Ao beber, a primeira sensação foi de beber açúcar em uma solução encorpada, quase oleosa. Logo a sensação foi substituída por um sabor de sal-de-frutas e um gosto de vinagre que fica na boca.
Drinkability baixíssimo. Tentaria outra Lambic para ver se o problema é com a cerveja ou com o tipo que não me agrada.
Aroma adocicado, lembrando a frutas em calda - talvez maçã. Coloração âmbar, bonita de se ver. Pouca espuma e de curta duração. Ao beber, a primeira sensação foi de beber açúcar em uma solução encorpada, quase oleosa. Logo a sensação foi substituída por um sabor de sal-de-frutas e um gosto de vinagre que fica na boca.
Drinkability baixíssimo. Tentaria outra Lambic para ver se o problema é com a cerveja ou com o tipo que não me agrada.
Detalhes
Degustada em
26/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Carrefour - Bruxelas
Preço
1,5 Euro
Avaliação Geral
1.5
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
5/20
Sensação
1/5
Conjunto
3/10
Esta foi a minha primeira lambic, então tinha uma expectativa de uma cerveja diferente, mas mesmo assim acabou sendo muito desagradável. Os comentários de bom drinkability soam bizarros para mim, pois tive a impressão de beber água do mar com sal de fruta.
Vale como um registro histórico, uma cerveja mais "primitiva", mas sinceramente em um país como a Bélgica, que tem tantas cervejas boas, não me parece fazer nenhum sentido tomar uma breja destas.
Coloração acobreada, com praticamente nenhuma espuma.
Muito ácida. Não consegui tomar o copo todo.
Vale como um registro histórico, uma cerveja mais "primitiva", mas sinceramente em um país como a Bélgica, que tem tantas cervejas boas, não me parece fazer nenhum sentido tomar uma breja destas.
Coloração acobreada, com praticamente nenhuma espuma.
Muito ácida. Não consegui tomar o copo todo.
Detalhes
Degustada em
26/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Bruxelas (Bar Mort Subite)
Preço
4,40 Euros
