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Oud Beersel Framboise

Francisco Lima 08 de Fevereiro de 2015
 
3.7 (3)
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Oud Beersel Framboise

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Mild raspberry beer on the basis of real fruit and real lambic!

Framboise Oud Beersel harmonizes the authentic taste of Oude Lambiek and the fruity flavour of ripe raspberries.
A delicate balance of soft lambic and real raspberries provides a smooth natural beer.
The use of real raspberries and lambic matured in wooden barrels, results in an exceptionally subtle and refreshing beer.

Ingredients: water, 220 g of raspberries/l, 50 g of sour cherries/l, malted barley, wheat, hops

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
14/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Acertei na escolha da primeira Lambik: Rosada e turva, com ótima espuma e aroma presente de framboesa, com uma acidez bem de boa. No gole seguiu-se principalmente a framboesa, mas com amargor presente e uma acidez seca como numa boa champagne. Final seco e muito agradável.

Muito, muito bom o goró, altamente recomendado.

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor rubi escura com uma espuma imensa de ótima duração e deixando traços.
Bom aroma com notas predominantes de framboesas e um leve azedo com um distante vinagre.
Sabor refrescante com notas de framboesas, especiarias, madeira, maçã verde, cerejas, limão e talvez lúpulos florais. Retrogosto seco com um ácido amigável.
Corpo leve com carbonatação perfeita.
Uma fruit Lambic bem fácil de beber e super refrescante. Não tem um azedo intenso ou uma complexidade “funky”. Não tente comparar-la com uma Gambrinus. Eu poderia beber várias dela. Obrigado Sergio!
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
07/Fevereiro/2015
Envasamento
Onde comprou
Almada's - grande Sérgio!
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