Ramée Amber

Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, bege clara, um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Líquido ligeiramente nublado, bela coloração marrom clara, levemente avermelhada. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, meio cereais, caramelo, leve tostado, lúpulo leve, meio floral, leve ervas, traços cítricos, levedura bem leve, traços de couro. Álcool balanceado. Ainda frutas cristalizadas, meio frutas secas, temperos, leve frutas vermelhas, traços de maçã, mamão e cravo. Sabor bem agradável, complexo como o aroma, de longa duração, doçura inicial bem leve, amargor moderado, traços de álcool, seguindo o aroma com menos notas frutadas e bom condimentado, junto com as notas do malte. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro e um tanto amargo.

Destaque para a bela aparência e o conjunto sabor e aroma bem interessante. Avaliada como uma Belgian Specialty Ale, Artisanal Amber.
Cheers!

Coloração âmbar avermelhada levemente turva, com creme bege de longa duração. No aroma, frutado, malte e caramelo. Sabor adocicado com final levemente seco. Boa, mas existem tripels melhores.

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Coloração acobreada e espuma densa de ótima formação e duração. O aroma traz dulçores maltados e lembram toffe e caramelo especialmente. Já no sabor há muita fruta passa: ameixas, uvas e um toque de banana. Saborosa e muito bem equilibrada, o dulçor apesar de forte em nenhum momento se torna enjoativo. Final com mais frutas, persistente e doce.

Côr acobreada ligeiramente turva. Espuma amarronzada.
Boa carbonatação.
Aroma frutado, maltado, lupulado e esmalte.
No gosto aparece biscoito, caramelo e azeitona preta além do lúpulo bem evidente.
Corpo médio e o álcool se sente bem pouco mas "esquenta " a boca.
7.5% de álcool.