Saison style top fermentation old brown beer.
Colour: brown colouring 45 EBC.
Ingredients: Water, aromatic malt, sugar, yeast, Kent hop, hallertau hop.
Density: 5% ABV 11.3° Plato.
Packaging: 25cl, 33cl, 75cl Apo bottles, 25l barrel.
Drinking temperature: serve between 4 and 9°C.
Storage: very long time under normal storage conditions.
Taste comments: Its taste is remarkable, light and favourably combined to offer a tone that is both modestly sweetened and fruity, leaving the mouth with a refreshing feel as is constantly asked of it.
Saison de Silly
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.3% ABV
Ingredientes
Water, aromatic malt, sugar, yeast, Kent hop, hallertau hop.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
13/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Coloração cobre/avermelhado, espuma breve mas deixa marcas na taça.
Aroma de frutas maduras, e maltes.
No sabor um frutado com leve azedume, também lembra guaraná choco, presença de malte e caramelo.
Final adocicado e breve, baixa carbonatação, álcool pouco se nota aqui.
Muito fraca e sem personalidade pro meu gosto...
Aroma de frutas maduras, e maltes.
No sabor um frutado com leve azedume, também lembra guaraná choco, presença de malte e caramelo.
Final adocicado e breve, baixa carbonatação, álcool pouco se nota aqui.
Muito fraca e sem personalidade pro meu gosto...
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Liquido vermelho acobreado escuro transparente. Espuma bege baixa que não durou muito.
Pouquíssimo aroma, um pouco de malte e oxidação podem ser sentidos.
Na boca ela se assemelha mais com uma bock do que com qualquer saison jamais experimentada por mim. Maltada e com presença de maltes caramelados e torrados. Nada de limão, cítrico ou refrescante.
A Carbonatação é muito baixa pro estilo, chegando a lembrar até uma barley wine. Corpo médio, não se sente o álcool.
Realmente não entendi a proposta da cerveja, é sim boa, mas não uma saison.
Pouquíssimo aroma, um pouco de malte e oxidação podem ser sentidos.
Na boca ela se assemelha mais com uma bock do que com qualquer saison jamais experimentada por mim. Maltada e com presença de maltes caramelados e torrados. Nada de limão, cítrico ou refrescante.
A Carbonatação é muito baixa pro estilo, chegando a lembrar até uma barley wine. Corpo médio, não se sente o álcool.
Realmente não entendi a proposta da cerveja, é sim boa, mas não uma saison.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Castanha turva com bom creme bege.
Aromas suaves, mas complexos. Nota-se chocolate, frutas maduras, madeira e uvas verdes.
Sabor harmônico e refrescante. Levemente ácido e com boa presença de malte de trigo. Frutado (damascos), doce com final levemente amanteigado.
Saison de referencia.
Aromas suaves, mas complexos. Nota-se chocolate, frutas maduras, madeira e uvas verdes.
Sabor harmônico e refrescante. Levemente ácido e com boa presença de malte de trigo. Frutado (damascos), doce com final levemente amanteigado.
Saison de referencia.
Detalhes
Degustada em
04/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja vermelha escura, com espuma alta e persistente. O aroma é de fruta, trazendo notas de guaraná e algo selvagem (me lembrou a couro e esterco). O sabor, confirma essa duçura de fruta e muito milho (lembrando mais a cereal matinal açucarado e não um dms), além da clássica presença da levedura belga, trazendo notas ao fundo de pêssego e damasco, fechando esse belíssimo conjunto.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja âmbar, média translucidez, espuma consistente, bege, média de longa duração. No aroma, predominância do malte, com notas de mel, laranja, caramelo. No sabor, suave presença das notas percebidas no aroma com discreta presença de álcool. Retrogosto pouco perceptível.
Detalhes
Degustada em
02/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Degustação Confraria do Balcão - Bragança Paulista