Trappistes Rochefort 8

Coloração marrom, pouco translúcida, com creme bege de ótima formação e média duração (fica uma pequena camada perene na taça). Aroma muito complexo, frutado(uvas), com notas de caramelo, chocolate, torrefação. Paladar frutado, com algo de chocolate e café. Corpo denso, carbonatação média. Álcool presente e equilibrado. Final levemente amargo, longo e seco. Excelente cerveja!

Coloração marrom, creme beje de boa formação e duração e liquido levemente turvo. Aroma complexo e muito bom de madeira, frutado, malte adocicado, café, nozes, alcool... No Paladar a mesma explosão de sabores! Notas de madeira, café, malte adocicado e torrado, nozes, frutado..... Picante e carbonatação média. Alcool presente e muito bem inserido. Ótimo aftertaste.

Coloração marrom turva, com leveduras médias no fundo da taça.
Creme maravilhoso, bege, denso e muito, muito duradouro.
Aroma extremamente complexo, bastante frutas e um pouco de torrefação.
No paladar, uma verdadeira explosão de sabores: malte e lúpulo bem balanceados, com notas de torrefação. Bastante concentração de frutas, destacando-se as vermelhas, um pouco de café, um pouco de mel e exaltando especiarias de todo o tipo: cravo sobressaiu bastante. Bem encorpada, parece estar viva dentro da taça. Álcool na medida exata, bem perceptível, porém, não incomoda.
Rertrogosto longo e agradável, um pouco seco, deixando um gosto torrado amargo imperdível.
Conjunto perfeito, equilibrado e saboroso.
Com toda certeza, uma das melhores trapistas produzidas.

Extraordinária cerveja trapista! Perfume bem agradável, fabulosa aparência marrom escura turva com resíduos minúsculos no fundo e creme generoso, saboroso, aromático. No copo seu arôma frutato vem com malte caramelado tostado sugerindo também frutas vermelhas. O primeiro gole surpreende, ótimo corpo bem equilibrado e exata carbonação traz um espetacular conjunto de sabores e algo deliciosamente cítrico vem estabilizar um final longo e confortável. Cerveja de tirar o chapéu !

cor marrom, média turbidez, espuma bege farta, cremosa e ultra persistente. Aroma complexo, com destaque para cerejas e chocolate. Um verdadeiro festival de sabores, com notas de frutas vermelhas, frutas escuras secas, chocolate, malte, café, caramelo, licor, especiarias, longo e maravilhosos final com predominância de ameixas. Leve álcool. Sinto que o meu paladar evoluiu, nas outras oportunidades não tinha como apreciar tudo o que este produto pra lá de especial oferece. Neste momento, estou estupefato. E já com saudades, pois a garrafinha acaba de terminar.