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Val-Dieu Bière de Noël

Mauricio Beltramelli 15 de Agosto de 2008
 
3.6 (4)
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Val-Dieu Bière de Noël

Informações

Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
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4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(2)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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(Atualizado: 12 de Fevereiro de 2012)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Uma cor âmbra intensa, espuma duradoura branca e cremosa. Um corpo impenetrável e pesado. Um aroma que aprofunda rapido no olfato com toques frutados e cuidadosamente temperados, onde se encontram notas doces e açucaradas, caramelo levemente queimado. No paladar não decepciona, propõe um gosto de cereais, e açucar mascavo, com um final não muito doce mas levemente longo. Uma cerveja bem estruturada com
Um teor alcolico não muito elevado, mas mesmo assim consegue dar uma ótima sençasão de calor. Perfeita se servida a uma temperatura de 9-10º C e acompanhada com um bom panetone.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2012
Envasamento
Onde comprou
Italia
Preço
4,00 euros
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração âmbar escura/marrom, turva, com creme bege denso e relativamente persistente. Fica uma fina camada perene por cima. Suave. Sugestão de torrefação, frutas e amêndoa. Leve amargor, bem suave. Carbonatação média/alta. Álcool presente, mas leve. Aroma e sabor fracos. Presença de sedimentos no fundo (pó escuro). Esperava muito mais dela...

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2007
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bruxelas
Preço
€ 3,20
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(Atualizado: 25 de Agosto de 2008)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Perde no aroma, mas ganha no sabor de tostado, maltado e de cravo. Discreto floral, final longo e lupulado. Presença de partículas, as quais não alteram o sabor e o corpo. Creme denso e consistente.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2007
Envasamento
Onde comprou
Bélgica
Preço
€ 4,00
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