Vedett Extra Ordinary IPA

boa IPA com pedigree belga, bem agradável desde o primeiro contato: cheira bem e é bonita no copo - a espuma é persistente e está presente na medida. o sabor é o que se espera do estilo e, nesse ponto, ela não vai muito além. isso não significa que seja ruim, mas que aposta no básico e clássico. se achar por menos de R$ 15, vale muito a pena; se achar na casa dos R$ 10, como foi o meu caso, é imperativo que você leve algumas para casa.

Espuma de média formação, alta densidade e longa duração. Aroma de malte, lúpulo e xarope de glicose. O gosto idem, acrescido de pão. Média turbidez e alta drinkability.
Boa cerva.

Amarela com creme branco de pequena formação e curta duração. Aroma cítrico e paladar fantástico com presença de frutas cítricas e com boa presença de lúpulo. Ótima breja, com média carbonatação e boa drinkability, final amargo e cítrico.

Cerveja servida em uma tulipa belga, depois de passar 55 minutos no congelador( ao serví-la na taça, deixei a parte não-filtrada em outro copo e foi perceptível a mudança na cor, com a parte separada com um amarelo palha opaco). Na coloração, percebe-se um âmbar alaranjado, com pequena formação de espuma, sendo esta de pouca persistência. No aroma, o lúpulo cítrico tem forte predominância, como seria de se esperar em se tratando de uma Ipa. No sabor, ao primeiro gole, remeteu-me a um cítrico muito gostoso, que lembrava mais intensamente maracujá, seguido de uma sensação de tangerina, laranja e até mesmo manga. Além disso, tem um corpo médio-baixo, com dulçor equilibrando-se perfeitamente com o amargor, totalmente bem inserido e que não agride o paladar. No finalzinho, levemente seca, com leve adstringência e retrogosto amargo. No geral, pra quem está começando em ipas, como é o meu caso, é uma ótima cerveja, bem fácil de beber... Muito boa breja!