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Vicaris Generaal

Thiago CS
Updated 11 de Junho de 2013
Vicaris Generaal

Informações

Álcool (%)
8.8% ABV
Ativa
Temperatura

Brewing process: Vicaris Generaal is made in three stages like the Tripel: warm fermentation at around 24°C, lagering at approximately 1°C and secondary fermentation in the bottle. The only difference between them is that the Tripel is brewed with one malt variety and Generaal with three. Vicaris Generaal is also brewed without spices.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No copo verteu um líquido marrom com um creme de excelente formação e persistência. Deixou um belo laço nas paredes do copo. No olfato, trouxe notas frutadas e maltadas, com boa presença de frutas secas, vermelhas, melado e cacau. No paladar, a cerveja cresce consideravelmente, com destaque para os deliciosos sabores de frutas escuras, vermelhas, secas, chocolate, nozes e melaço. Tudo, bem harmonizado com um toque de lúpulo seco, rústico, resinoso que lembra grama fresca. Seu fim é seco, amargo e com um leve sensação de pimenta. Possui um corpo e carbonatção médios. O álcool está bem inserido no conjunto. Enfim, uma cerveja boa, diferente e simples, mais rústica e amarga que suas irmãs belgas.

Detalhes

Degustada em
22/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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