De coloração marrom escura, turva. Espuma bege escuro, de bolhas médias e de boa persistência. No aroma, uma explosão de complexidade: uvas passas, nozes, chocolate, caldo de ameixa e canela. No sabor, início doce e final amargos, mas não tão complexo quanto o aroma, trouxe notas de malte, torrefação, lúpulo e álcool, deixando uma leve característica licorosa. Carbonatação alta. Corpo leve para médio.
Uma [BJCP2015] 26D: Belgian Dark Strong Ale mítica! Brassada e abençoada por mãos que louvam ao Senhor na maior parte do tempo.
Uma degustação cheia de aura, feita no In de Vrede, o café da Westvleteren.
Coloração marrom escura, formando espuma bege cremosa e de longa duração. Aromas bastante complexos, com notas de ameixas pretas, caramelo e um leve tostado/malte; conforme a temperatura da taça subia um pouco, os aromas ficavam mais pronunciados. O sabor acompanha o aroma, e tem também um leve calor do álcool. Carbonatação na medida certa. Um espetáculo.
