Sua cor é amarelo palha, turva, com sedimentos visíveis em suspensão. Vale anotar que o líquido final, em razão da levedura presente, torna-se muito turvo e forte, lembrando aquele aspecto de suco de caju. Por outro lado, a espuma teve baixa formação e duração.
O destaque principal, por certo, é o aroma: cítrico refrescante, capim/grama e lúpulo herbal. O sabor segue o aroma, com menos intensidade. Leve acidez e média carbonatação.
Retrogosto de médio amargor e persistência. Cerveja suave, refrescante e de ótima drinkability.
Cerveja de cor laranja turva com uma espuma espêssa e boa duração, mas não tão abundante como as outras cervejas de trigo. Alguma partícula flutuantes de levedura.
Delicioso aroma cítrico e refrescante, com erva cidreira recém cortada e lúpulos herbáceos.
Gosto predominante de limão cítrico com uma clara presença de novo de erva cidreira.Toques de biscoito e levedura. Retrogosto é seco e um pouco ácido.
Corpo leve com uma sensação levemente ácida com carbonatação média.
Gostei da cerveja, uma cerveja de trigo lupulada mas ainda em harmonia com todos os outros ingredientes. Tem seu próprio carácter. Se o preço fosse correto seria uma grande cerveja para o verão, de qualquer modo boa para mudar de ares.
Opaca, leitosa, de espuma rasa. Capim limão domina o excelente aroma, com leite e florais. Sabor suave até em demasia, carbonatado. Final amargo. Presença de resíduos sólidos.
Coloração palha, turva e com sedimentos visíveis. Creme branco de boa formação e duração. No aroma o capim-limão se destaca. Na boca ela chega levemente adocicada para depois ficar amarga. Muito refrescante.
Mais uma cerveja da Backer com boa drinkability, excelente aroma e sabor exótico. O capim limão dá um sabor doce e refrescante. Bem equilibrada.
Tem caracterpisticas de uma weiss, como o sabor de cravo e banana, frutados, mas bem discretos.
Recomendada!
