Espuma branca, pouco perene, de média formação (um dedo) e boa permanência.
Aroma de média proeminência, destacando-se herbal, capim-limão e temperos leves.
Sabor bem suave herbal de capim-limão e casca de laranja. Leve dulçor frutado de suco de laranja. Tem também alguma erva de chá, que não consigo identificar. Final amargo e resinoso.
Textura aveludada. Carbonatação moderada e corpo leve.
Cor amarela clara opaca com material em suspensão, com creme branco de média formação e duração. Aroma lupulado e bem aromático, com paladar citrico com presença de especiarias. Surpreendeu positivamente. Baixa carbonatação, corpo leve, média drinkability e final longo e apimentado.
Uma cerveja sem precedentes. Parece suco de caju. Baixa formação de espuma, tem uma citricidade ímpar. É equilibrada e tem personalidade. é um conjunto inédito. Ótima proposta. O capim limão é o grande diferencial. Baixa carbonatação, lúpulo na medida. Não tem boa drinkability, mas não decepciona.
Rótulo realmente bacana, apresentou líquido dourado e turvo, com média formação e pouca permanência do creme branco (atípico para o estilo).
Aroma discreto, mostrou leve cítrico e mel.
Destacou-se no sabor. Com fermento, cítrico (limão), dulçor na entrada e final com interessante amargor.
Ótimo drinkability. Refrescante. Típica wheat beer americana.
Entregou um pouco mais do que eu esperava.
Aparência: os rótulos dessa série especial da Bäcker são tremendos! Espuma praticamente ausente; líquido turvo de um verde-claro bem claro, quase branco; a cerveja parece um leite queimado. Aroma: cítrico e malte, nessa ordem. Sabor: cítrica, maltada, refrescante, uma wit diferente!
