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Aparência: líquido dourado-escuro e límpido, com espuma farta e alva. Aroma: início de malte, doçura de milho e metalizado. Paladar: doce, malte, milho seco, leves amargor e acidez, com retrogosto curto com sabor de cereal matinal. Apesar de ter um corpo médio, é leve e refrescante, porém com a acidez e o metalizado sinaliza que, muitas latas dela poderá lhe trazer problemas no dia seguinte kkkkkk. Leia mais

*Unidade produzida em Jaguariúna (SP). Lançada em maio deste ano, a receita vem a somar à linha Brahma Duplo Malte. Elaborada com malte pilsner, malte de trigo, lúpulo, semente de coentro e estabilizante pectina, tem 12 IBU. Líquido turvo de coloração dourada. Servido, forma espuma branca abundante de média retenção. Quase inodora, apresenta aroma super tímido de malte j… Leia mais

Aparência: líquido dourado-claro turvo típico de Witbier; espuma alva e fina. Lata azul-cobalto bonita. Aroma: frutada com tutti-frutti, um pouco de banana, flores amarelas, leve cítrico. Na segunda camada pode-se notar o malte de cevada que, com o malte de trigo traz inusitada baunilha e chocolate branco. Paladar: refrescante, leve acidez, o perfil de trigo é leve, doce, ban… Leia mais

Aparência: líquido turvo dourado-claro, frisante, sem espuma. Aroma: leve malte adocicado típico de wit, cítrico, pimenta-branca. Sabor: ôpa, aqui a coisa melhora, trazendo uma witbier honesta, refrescante, com bom corpo. Picante, cítricia, doce, com algumas especiarias. A minha sorte foi encontrá-la numa bagatela do Cantinho da Economia rsrs. Leia mais

Aparência: líquido meio turvo, dourado-fosco, sem espuma quando gelada. Lata bonita. Aroma: malte, leve metalizado, mel. Paladar: cevada maltada, leve acidez, lembra mais uma cerveja de milho ou de arroz do que cevada, como rotulado. Leve amargor com bom corpo. Dispensável, a não ser que custe menos. Leia mais

Aparência: dourada, quase sem espuma quando gelada, típica lager. Aroma: mel, caramelo, malte, chá verde; de fato há o lúpulo Saaz, mas fica encoberto pelo adocicado maltoso. Paladar: malte, cereais frescos, com retrogosto curto. Comprei pela novidade pra constar aqui, mas não indico, a não ser que você precise de uma cerveja sem glúten; senão, opte pela Stella tradicional. Leia mais

Aparência: espuma fofa mesmo gelada; líquido turvo acobreado; belo design da segunda geração de rótulos da Capistrana. Aroma: bem aromática, caramelo, hibisco, lichia, malte, um leve fermentado. Ao esquentar vem um toque de cereais secos, enfim, aquilo que se espera de uma boa Vienna, que é o caminho entre a guerra e a paz. Paladar: refrescante, levemente ácida, de fato algo … Leia mais

Cervejaria
Álcool (%)
4.8% ABV
A Capistrana Vienna Lager é uma cerveja puro malte de baixa fermentação, coloração âmbar e sabor equilibrado entre o malte Vienna e os lúpulos europeus. Possui aroma tostado e um leve dulçor no final. Leia mais

Denis Conrado adicionou uma foto para uma avaliação de Ouropretana Cafetelier 8 meses atrás

Aparência: negra, densa, espuma farta e cor de leite com chocolate. Bela lata. Aromas: típico de RIS, frutas negras, chocolate amargo, caramelo. AO esquentar aparece café torrado e adoçado, no ponto. Paladar: amargor de café torrado, que não aparece no aroma. Chocolate amargo, caramelo. Retrogosto: é aí que aparece o whisky, com uma permanência alcoólica com o amargor, mas… Leia mais

Aparência: líquido turvo cor-de-mel, espuma cremosa e alva; típica garrafa weiss com rótulo clássico da marca. Aroma: tutti-frutti, mel, bananada. Inicia forte mas esvai rapidamente. Paladar: ácida, seca, leve banana, bom corpo; esperava mais, quase beirou aquelas weis light da Erdinger. Ausência de álcool e retrogosto insípido. Leia mais

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