3 Lobos Exterminador

Cerveja com clara inspiração na nova escola americana (assim como todas as da linha 3 lobos da Backer), buscando intensidade no lúpulo.
Cerveja clara, amarelada, turva. A espuma é alta, mas fugaz.
No aroma, o capim-limão predomina. Percebe-se também uma forte característica do lúpulo, cítrico e herbáceo.
No sabor, o capim-limão continua reinando, e o lúpulo confere um amargor intenso à breja. Bom para os entusiastas do lúpulo e péssimo para iniciantes na arte cervejeira. Como fico no meio do caminho, me incomodou um pouco, mas não prejudicou a breja por completo.
Ando querendo experimentar de novo todas as da linha 3 lobos, pois quando tomei era menos acostumado com essa onda exagerada dos lúpulos. Não sou nem um pouco entusiasta da prática, sou até crítico a isso, mas hoje me relaciono melhor com a mania.

Primeiramente, essa breja tem um rótulo bem elaborado!

Aroma de leve maltado e leve cítrico (remete bem ao capim limão).
Cor dourado claro, levemente turvo, espuma cremosa e de boa camada.
Média carbonatação e corpo com uma certa consistência.
O amargor é mais evidente no conjunto, com final um pouco azedo.
O retrogosto é amargo e longo, mas ainda fica um dulçor nos lábios...

As American Wheat tem como diferencial o amargor, mas essa que tem o capim limão como um plus acaba fazendo uma mistura de sensações, que vai do amargo - azedo - amargo - doce.
Não me agradou esse lance do capim limão...

Líquido turvo,coloração palha,espuma baixa para o estilo;aroma cítrico(capim limão),herbáceo;sabor acompanha o aroma com leve amargor,cravo e banana ao fundo,média carbonação,refrescante. Uma Wheat Beer "diferente".

Coloração amarela turva com creme médio de pouca duração. No aroma; notas cítricas, herbáceas e gramíneais por conta do capim limão. No sabor; leve acidez, inicialmente maltada e final lupulada. Leve e refrescante.

Coloração amarela totalmente turva lembrando suco de laranja, creme branco denso que teve uma boa formação e media duração.
Seu aroma é bem cítrico e herbal remetendo a chá gelado e nada mais.
No paladar ela traz o amargor bem evidente e até mesmo alto para o estilo lembrando bastante as cervejas americanas, acompanhado do cítrico remetendo a lima.
Apesar de bem intensa se trata de uma cerveja pouco complexa.