Apresentou coloração amarelada límpida com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos tangerina, abacaxi em calda, hortelã, mel e limão siciliano. Na boca as notas permanecem, complementadas por bolo de lava e toques de tremoços, provavelmente proveniente da flor de sal presenta na receita.
