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Abadessa Dunkles Nektar

Mauricio Beltramelli 20 de Outubro de 2008
 
3.6 (6)
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Avaliações dos usuários

2 avaliações com 3 estrelas

6 avaliações

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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
14/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
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6/10
Aparência 
 
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Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja castanha escura, de creme branco, pouco denso e pouco persistente. No aroma, percebi notas de malte torrado, café e leve vinho tinto. O sabor acompanha esse aroma. Possui corpo médio e efervescência elevada.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte (Beer Pack)
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Terei o privilégio de ser o primeiro a postar sobre a Abadessa Dunkles Nektar, que até recentemente era considerada uma "lenda urbana". Mas antes gostaria de explicar que as notas dadas não refletem a cerveja, com exceção da aparência que permaneceu inalterada, os outros atributos foram comprometidos pelo fato da cerveja ter permanecido uma semana fora da refrigeração! Quando fiz a compra no site havia a indicação "somente Porto Alegre" resolvi apelar e coloquei o endereço de entrega de um conhecido em Porto Alegre e esse enviou para mim pelo correio (como a vontade era grande nem me liguei no fato de que deveria ser devido a necessidade de refrigeração constante, e isso comprometeu a cerveja). Houve com certeza uma refermentação na garrafa que comprometeu o aroma e o sabor, fazendo com que esses atributos adquirissem um odor e sabor de "mosto fermentando". Uma pena, mas mesmo assim foi possível notar alguns "bons atributos". A aparência (que permaneceu inalterada) é de um líquido de coloração escura, praticamente negro, marrom quando visualizado contra luz, levemente turvo, com um creme bege muito bem formado, de bolhas minúsculas, cremoso e durável. No aroma apesar do "mosto fermentando", foi possível perceber notas de café e malte torrado. No sabor, apesar do problema decorrido da falta de refrigeração, foi possível notar um pouco o malte torrado, com leve amargor, deixando a boca uma sensação residual também levemente amarga e seca.
Recomendo que não façam o que fiz, ou seja, deixem para provar a cerveja quando forem à Porto Alegre. Se não encontrarem, bem aí vai valer a "lenda urbana".

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
Preço
10,00
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2 resultados - mostrando 1 - 2

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