Ace Weiss

Eduardo Guimarães 05 de Outubro de 2018

4.2 (1)

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Informações

Cervejaria

Soul Terê

Estilo

German Weizen

Álcool (%)

5.1% ABV

IBU

Ativa

Sazonal

Temperatura

Copo ideal

Nosso saque preciso entre a cremosidade do malte de trigo e a refrescância dos lúpulos alemães. Utilizamos uma receita clássica com um dry hopping gentil para agregar no aroma tradicional proveniente da fermentação. Com baixo amargor, mas cheia de personalidade, a Ace Weiss é ideal para quem está dando os primeiros passos no mundo das cervejas especiais.

Fotos

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral

4.2

Aroma

8/10 (1)

Aparência

4/5 (1)

Sabor

16/20 (1)

Sensação

5/5 (1)

Conjunto

9/10 (1)

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05 de Março de 2019

Avaliação Geral

4.2

Aroma

8/10

Aparência

4/5

Sabor

16/20

Sensação

5/5

Conjunto

9/10

Servida na Spiegelau Wheat Beer glass apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos banana, cravo, pão doce e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques cítricos e um agradável amargor vindo dos lúpulos alemães inseridos na receita. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura fofa. Ótima hefeweizen nacional.