A nossa expedição “Da Origem ao Copo” chega ao seu terceiro episódio e apresenta uma cerveja com um dos ingredientes mais tradicionais de Minas: o Café.
Visitamos o produtor Bruno, proprietário da Fazenda Esperança em Campos Altos, na região do Alto Paranaíba, para selecionar o café ideal para esta cerveja.
O café da variedade TOPÁZIO foi escolhido pelos seus aromas cítricos e frutados que complementam perfeitamente as notas do lúpulo utilizado na receita.
O resultado é uma COFFEE IPA com aromas e sabores de café torrado e frutas cítricas e de amargor marcante! Saúde!
Albanos Coffee IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
60
Ativa
Sazonal
Copo ideal
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