Amazon Beer Red Ale Priprioca

Mais uma cerveja da Amazon Beer que me surpreendeu!

De cor marrom avermelhada, mais para o vermelho, possui boa formação de espuma (tanto que ficou um pouco a mais do que eu queria pra tirar foto).

O aroma é simplesmente fantástico! Extremamente amadeirado, lembrando carvalho. A impressão que eu tinha é que estava em frente à uma lareira.

O gosto segue o aroma, com bastante gosto de madeira/carvalho.

Fiquei até com dó de beber essa cerveja, de tão boa que achei!

Cerveja marrom, translúcida, espuma abundante, marrom, de média duração. Aroma frutado (uva, jabuticaba?), adocicado, com percepção de malte tostado, amadeirado. No sabor, presença maior de lúpulos herbais sobrepondo-se aos elementos presentes no aroma. Retrogosto seco e amadeirado, com leve amargor.

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Avermelhada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco, persistente e que produz marcas na taça.
Aroma: Vínico, bastante amadeirado, lembrando barricas de carvalho, seguido de um pouco de caramelo.
Sabor: De leve maltado inicial, evolui para um sabor levemente ácido/ amargo do meio para o final do gole, que apresenta-se levemente seco e medianamente persistente. O retrogosto remete ao amadeirado presente no aroma. Boa drinkability, boa breja.

.

Uma red ale bem feita, menos encorpada que uma Baden, o que contribui para sua maior Drinkability. O malte e lúpulo estão presentes e perceptíveis. Uma boa breja para se conhecer e valorizar a produção nacional.