Amazon Beer Witbier Taperebá

Excelente cerveja.
Coloração amarelo palha.
Aromas críticos.
Excelente drinkability, muito refrescante.

Espuma branca que permanece baixa até o final da degustação. Coloração amarela muito clara e bem turva. Aroma de malte, mel, tapereba (cajá), notas cítricas, cravo (suave) e um lúpulo distante. Sabor em que se destaca o malte acrescido da fruta-título da cerveja, cravo, banana, cítricos, tutti-frutti. O lúpulo continua discreto. Média/alta carbonatação. Corpo leve e refrescante. Excelente drinkability. Simples para uma witbier, mas ainda assim, imperdível. Final seco. Vale muito a pena!!

O Estado vizinho do Pará merecia uma belíssima cerveja.
Porque lá se bebe a forte Antartica, em detrimento das brahma/skol aguadas.
Então, essa cerveja vem casar tudo o que há de melhor no local com o que há de melhor das cervejas do mundo.
Desejo muito sucesso ao cervejeiro, já que ela casa com o sol/calor do nosso Nordeste!
Tecnicamente, a carbonatação alta com espuma persistente confere nobreza.
O sabor característico não é artificial (talvez o maior desafio) e não conflita com a vontade de beber cerveja.
Até entre as trapistas, esta está perto das melhores.