Ampolis Aveludadis

"Olá Biriteiris, como vai? Se tava mal vai melhorar agoris e se tá bem vai ficar ainda melhorzis! Em sua mão, nada menos que um mé de finíssimo tratis, provavelmente bem diferente da maior parte das cervejas que já bebericou até aqui. Uma maravilhis! Suculentis, cremosa e ousaríamos inclusive dizer.... aveludadis. Criada para você que busca novos estímulos para suas papilas gustativas. Saúdis!
A Cerveja Ampolis Aveludadis é uma New England IPA, estilo artesanal moderno que se popularizou a partir de 2010. É uma cerveja de aparência suculenta e turva, de cor amarelo alaranjado intenso. Aroma e sabor complexos, reunindo discreto floral e notas de diversas frutas amarelas e cítricas como maracujá , abacaxi, melão e tangerina. No sabor ainda é perceptível notas terrosas e condimentadas, picância que contribui com sua refrescância. O malte e a aveia trazem sutil dulçor e ao paladar sensação suave e aveludada. O amargor médio alto, bem percebido, é agradável, rápido e macio no paladar. Colarinho branco e cremoso.
Curiosidade: A New England IPA é um estilo de cerveja artesanal moderno originário da região da Nova Inglaterra, nordeste os Estados Unidos. Acredita-se que a primeira NEIPA foi desenvolvida em Vermont. Os cervejeiros continuam inovando e evoluindo o estilo, com versões menos amargas e maior sabor a lúpulo. Passou a fazer parte dos guias de estilo em 2015 BJCP e em 2018 no Brewers Association.