Cor amarelo palha com alta carbonatação aparente.
Boa formação de espuma branca, volátil, que permanece numa fina camada longamente.
Aroma característico do estilo, suave, avinagrado, sugerindo sabor adocicado que lembra mosto.
Sabor muito suave, com o que o aroma sugeria, palha, mosto, levemente adocicada, com um toque azedo, pouco amargor e ligeiramente salgada.
Carbonatação média.
Textura muito aguada.
Drinkability alta.
Cerveja feita para o dito "paladar brasileiro" - eis que se enganam - , daquelas para ser tomada quase trincando, quase congelada, para não sentir absolutamente nada, como se tivesse tomando água.
Só não colocaram o nome de Antarctica Ultra porque seria muita falta de criatividade, o que, pra quem prova é imediatamente firmado.
