Antuérpia Trigo

Breja de Juiz de Fora, uma das cidades que mais amo, e não decepciona. Aroma com notas frutada, sabor leve até demais, com notas de banana. Carbonatação alta para média.

Cerveja meio turva, com boa formação de espuma mas baixa duração, no aroma floral indo para o pão e no gosto prevalece um pão e cereais. Vale a pena experimentar uma cerveja até leve para o estilo mas bem gostosa.

Cerveja dentro do padrão para aquelas de trigo, com sabor leve e refrescante. Clara e turva com pouca espuma. Combinou com a comida japonesa que estava degustando. Não fez feio.

Boa cerveja. Com uma espuma média, um tanto cremosa, algumas bolhas, branca e um tanto duradoura. Calma e turva. Coloração dourada meio clara. Aroma com malte entre leve e médio, ares de pão e cereais. Lúpulo bem leve, leve floral. Levedura leve, traços de banana, baunilha e leve cravo. Álcool balanceado. Sabor de média duração, notas de malte do aroma mais aparentes. Doçura bem leve, amargor entre leve e moderado e acidez bem leve. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre média e vívida, final levemente amargo e meio seco.

Refrescante, leve, com destaque para a textura e a coloração.
Cheers!