Cerveja refrescante, de sabor cítrico e espuma cremosa. Seu aroma tem notas leves de especiarias etraz a vivacidade da casca da laranja. Uma agradável cerveja de trigo ao estilo belga, com paladar de intensidade leve.
Harmonize: Sua característica refrescante harmoniza com pratos leves como Caesar Salad e mix de folhas. Experimente também com frutos do mar e pratos da culinária japonesa.
IBU 15 | 5,1 v/v
Antuérpia Witbier
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.1% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(6)
Aparência
4/5(6)
Sabor
14/20(6)
Sensação
3/5(6)
Conjunto
7/10(6)
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(Atualizado: 01 de Outubro de 2023)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Amarelo palha e turva na taça. Fez espuma branca, densa, de média altura e média duração.
Aroma de banana, cravo, coentro, malte e fermento.
Médio corpo. Achei a carbonatação um pouco alta. Sem sensação alcoólica.
Um pouco seca no paladar, traz notas de tangerina madura, laranja e coentro. Leve amargor.
Final seco com bom frescor.
Final curto, frutado.
Aroma de banana, cravo, coentro, malte e fermento.
Médio corpo. Achei a carbonatação um pouco alta. Sem sensação alcoólica.
Um pouco seca no paladar, traz notas de tangerina madura, laranja e coentro. Leve amargor.
Final seco com bom frescor.
Final curto, frutado.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e ligeiramente borbulhante. Coloração entre amarela e dourada.
Aroma delicioso, rico, malte médio, um tanto cereais, meio pão e mel. Lúpulo leve, leve floral. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de laranja e coentro, leve frutas cristalizadas, temperos, tangerina e pimenta.
Sabor delicioso, rico, longa duração, amargor leve, reflete muito bem as notas do aroma permanecendo um bom tempo com certo realce das maltadas.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, ligeiramente amargo e um tanto seco.
Destaque para a riqueza e certeza do perfil de aromas e sabores. Bem refrescante. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e ligeiramente borbulhante. Coloração entre amarela e dourada.
Aroma delicioso, rico, malte médio, um tanto cereais, meio pão e mel. Lúpulo leve, leve floral. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de laranja e coentro, leve frutas cristalizadas, temperos, tangerina e pimenta.
Sabor delicioso, rico, longa duração, amargor leve, reflete muito bem as notas do aroma permanecendo um bom tempo com certo realce das maltadas.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, ligeiramente amargo e um tanto seco.
Destaque para a riqueza e certeza do perfil de aromas e sabores. Bem refrescante. Espuma permanece até o final.
Cheers!
(Atualizado: 18 de Setembro de 2022)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
A Antuérpia é uma cervejaria artesanal de Matias Barbosa (MG) fundada em 2009. Surgida originalmente como um brewpub em Juiz de Fora (MG), ela é fruto da iniciativa de Célio e Saulo Oliveira, respectivamente pai e filho.
A ideia para o negócio veio durante uma viagem de ambos pela Bélgica. Lá, apreciaram muitas cervejas, entre elas uma Pale Ale feita pela De Koninck - tradicional cervejaria da Antuérpia. A família, que já era do ramo de restaurantes, resolveu assim criar uma marca própria e a batizou com o mesmo nome da cidade belga.
Além de deter uma vasta linha própria, a empresa se destaca na produção terceirizada para dezenas de "cervejarias ciganas" que contratam os seus serviços.
WITBIER
Cerveja elaborada com malte de cevada, flocos de trigo, malte de trigo, tangerina, coentro, laranja e lúpulo.
Líquido amarelo palha ligeiramente enevoado. Servido, forma um dedo de espuma branca de média duração.
Suave, o aroma traz malte, trigo, agradável frescor cítrico e nuances condimentadas.
O sabor vai nesta mesma linha, só que com notas de tangerina em maior destaque sobre sutil dulçor maltado. Moderado amargor puxa o final seco, levemente condimentado.
Boa Witbier.
A ideia para o negócio veio durante uma viagem de ambos pela Bélgica. Lá, apreciaram muitas cervejas, entre elas uma Pale Ale feita pela De Koninck - tradicional cervejaria da Antuérpia. A família, que já era do ramo de restaurantes, resolveu assim criar uma marca própria e a batizou com o mesmo nome da cidade belga.
Além de deter uma vasta linha própria, a empresa se destaca na produção terceirizada para dezenas de "cervejarias ciganas" que contratam os seus serviços.
WITBIER
Cerveja elaborada com malte de cevada, flocos de trigo, malte de trigo, tangerina, coentro, laranja e lúpulo.
Líquido amarelo palha ligeiramente enevoado. Servido, forma um dedo de espuma branca de média duração.
Suave, o aroma traz malte, trigo, agradável frescor cítrico e nuances condimentadas.
O sabor vai nesta mesma linha, só que com notas de tangerina em maior destaque sobre sutil dulçor maltado. Moderado amargor puxa o final seco, levemente condimentado.
Boa Witbier.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada palha levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos com notas de especiarias. Leve e refrescante.
Detalhes
Degustada em
29/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Kalimera - Jundiaí
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
