Apirapuã

O nome de batismo da nova cerveja é Apirapuã (Com 30 IBU | 7,5% ABV), uma brincadeira da união das palavras apicultura e Irapuã, espécie de abelha pequena e sem ferrão, mas bastante agressiva.
Durante a sua produção, recebeu 65kg de melaço com aroma de mel de laranjeira. Uma parte foi usada na brassagem, deixando um belo aroma que foi combinado à fineza do lúpulo alemão; a outra parte foi adicionada no tanque de fermentação, para que não perdesse os armos mais finos e as propriedades medicinais e saudáveis do mel fresco.