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Ashby Porter

Daniel Calicchio 17 de Agosto de 2008
 
2.6 (41)
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Ashby Porter

Informações

Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
O castelo Ashby está localizado na região de Burton on Trent, interior da Inglaterra e é de lá que vem a nossa receita de chopp porter.

Chopp de baixa fermentação, médio teor alcoólico de 4,9%, maltes especiais, lúpulos aromáticos e de sabor. Não pasteurizado.

É oferecido em barris de 10, 20, 30 e 50 litros e deve ser consumido preferivelmente em 20 dias.

Avaliações dos usuários

41 avaliações

5 estrelas
 
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(23)
 
(17)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10  (41)
Aparência 
 
3/5  (41)
Sabor 
 
10/20  (41)
Sensação 
 
2/5  (41)
Conjunto 
 
5/10  (41)
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cor marrom escura com raios de luz vermelhos e uma espuma densa de cor bege escura de boa duração e deixando alguns traços.
Aroma com bastante notas de chocolate com toques de creme, uma pitada de cacau, maltes grão e biscoito e algo de caramelo.
Sabor com notas de bastante cola, algo de lúpulos herbáceos, chocolate e caramelo. Retrogosto seco com um amargor margeando o médio.
Corpo leve em direção ao médio com boa carbonatação.
A cola está predominando sobre as notas de chocolate e senti-a um pouco doce demais mesmo com seus 30 IBUs anunciados. Ela é metade Porter e metade Malzbier brasileira. Não tem muitas notas tostadas ou torradas, mas chocolate cremoso estava presente.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5

Detalhes

Degustada em
01/Dezembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja leve de malte tostado, com baixo amargor, espuma cremosa e aroma puxado para chocolate.
Média carbonatação.
Boa, mas sem muito destaque.

Detalhes

Degustada em
24/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Bahamas
Preço
8,90
Ashby porter.jpg
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
23/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Presente
Preço
R$ 0,00
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