Smoked Barleywine Style Ale Aged in Bourbon Barrels
In February of 2017 we embarked on an adventurous journey from Athens, Ohio to Athens, Georgia with our friends at Creature Comforts. Not only do we share the same hometown name, we also share the spirit of collaboration and discovery through experience. In Athens, OH we brewed a smoked barleywine style ale inspired by the Adambiers of Dortmunder, Germany. After a year of resting in bourbon barrels, a beer rich in caramel, stone fruit, and light smoke notes emerged.
Athens To Athens Grist To Grist
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração marrom avermelhada escura com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos cereja, geleia de frutas vermelhas, madeira, Bourbon, figos secos, açúcar mascavo e caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por defumado e castanhas. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Grande receita.
