Áustria Bier Amber

Uma Lager de coloração âmbar, com malte torrado.
O sabor nao eh tao forte, eu diria que até discreto.
Faltou um pouquinho mais de sabor para ficar show de bola.

Cerveja cor marrom escuro, lembrando uma porter, carbonatação média para alta, espuma fina e perene, translúcida. No aroma, malte torrado e nada mais. Sabor um certo aguado, com presença de malte torrado, um leve adocicado com retrogosto seco e quase nenhum amargor. Corpo fraco para o estilo.

Começando pela cor, que não tem nada de ambar, é quase negra parecendo uma porter. Creme beje escuro, não muito denso e de persistencia média. Possui um aroma de malte torrado, mas não muito pronunciado. O sabor é meio "aguado" principalmente se comparada com outras do estilo. Aliás está caracteristica (sabor aguado) foi o que marcou todas as Áustria Bier que provei (Pilsen, Weiss e está).

A coloração não faz jus ao nome: é de um marrom bem escuro, que à primeira vista parece até preto; no contra-luz revela um bonito cobre escuro, puxando para o castanho, translúcida. Apresentou boa formação de um creme bege, de curta persistência, mas que deixa camada perene sobre o líquido. O aroma é adocicado, sobressaindo o malte com leve tostado que dá ares de caramelo e café, além de um frutadinho que remete a frutas escuras. O sabor segue o aroma, com entrada ácida, mas repetindo o dulçor, o frutado e tostado do aroma, lembrando levemente chocolate ao leite e café. O corpo é bem leve, dando uma sensação aguada à cerveja. A carbonatação é alta. Breja suave (até demais), mas gostosinha, sendo fácil de beber. Embora esteja cadastrada como amber lager, concordo com o confrade aí embaixo: essa cerveja está muito mais para um munich dunkel, tanto pela aparência, quanto pelo aroma e paladar. Embora essa aqui tenha sido a que mais me agradou das Áustrias que bebi, ela apresentou alguns dos mesmos problemas das suas irmãs, que pelo visto são marca registrada do rótulo: corpo levíssimo e sabor suave demais, sem nenhum retrogosto, depois que vc engole a cerveja parece até que bebeu água, pois o gosto não dura um segundo sequer na boca.

A única da família da Krug que ainda não tinha degustado. Boa surpresa!

Coloração marrom bem escura com reflexos âmbar. Creme cor palha de boa formação e média retenção. Média carbonatação. Aroma agradável, com notas doces e torradas: malte torrado, chocolate, café e biscoito. O sabor segue o aroma. Breja doce com final de boca suave, embora torrado. Sugere uma lager, com corpo leve, chegando a ser um pouco aguada. Bastante crocante.

Não perde a acidez costumeira das brejas da Krug. Pra mim está mais para uma Munich Dunkel do que pra amber lager. Mediana, mas muito agradável, com conjunto mais completo que Xingu, Schin Munich e Devassa Negra. Custo benefício campeão.