Coloração dourada e espuma de média-baixa formação e duração. Aroma de cereal, malte, milho, leve oxidação, desagradável e muito fraco para o estilo. Na boca a experiência foi ainda pior, uma IPA Imperial jamais pode se parecer como uma Lager.
Esqueça o "Imperial" no nome dessa cerveja. Como IPA somente, é uma ótima cerveja.
Coloração âmbar com espuma de boa formação e média duração.
Aroma lupulado cítrico muito bom.
Sabor amargo, equilibrado, com leve dulçor equilibrando. Final amargo e levemente seco. O álcool não aparece (o que é surpreendente).
Pra mim, faltou uma pegada mais amarga e mais pesada pra ser uma "Imperial Ipa", mas é sim uma cerveja muito bem feita. A krug está de parabéns pela criação.
Líquido medianamente turvo de coloração alaranjada. Creme bege claro de médias formação e consistência, porém breve.
O aroma trouxe aspectos maltados, biscoitos, fermento, e toques cítricos e resinosos de lúpulo. No sabor, malte e lúpulo apareceram de forma divergente. A cada novo gole, o malte aparecia mais, juntamente com o fermento, e o final trazia álcool, presente ao longo da degustação, e toques resinosos de lúpulo, e, mais timidamente, toques cítricos. Retrogosto com amargor e álcool evidentes de longa duração.
De fato, esse rótulo da Krug é muito diferente da proposta americana inicialmente esperada para Imperial IPA. A despeito disso, achei a breja desequilibrada no balanço malte vs. lúpulo, carecendo de lúpulo em aroma e sabor nesse caso, além do álcool destoar um pouco ao passo que o líquido esquenta na taça. Honestamente, vejo outros rótulos da Krug sendo mais interessantes do que a Áustria Imperium.
