Detalhe da Avaliação

O rótulo chama a atenção e é bem bonito. Encontrei num mercadinho de meu bairro, junto com algumas mainstream e com um preço convidativo. Já que Wit é um estilo que eu aprecio, resolvi tentar.
No copo, mostrou uma cor rosácea, clara, um pouco turva e com espuma de média formação e persistência. A cor não é nada convidativa, pelo contrário, dá até uma impressão de artificial. Mas já que estava servida...
Aromas florais bem nítidos, com as características de coentro e laranja da Wit um pouco mais discretas.
O sabor é bem reto, sem grandes nuances, com uma mescla do cítrico da laranja e o picante do coentro com um dulçor que não reconheci. Leve, bem carbonatada, refrescante. Mas realmente a coloração broxa logo no início.
Uma boa Wit, que acho que atende bem o que a cervejaria propôs.