Detalhe da Avaliação
4.0 237
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
WÄLS QUADRUPPEL Belo Horizonte/MG BRA
#124 4,0
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Grupo: Anheuser-InBev
Estilo: Belgian Quadrupel / ABT
Álcool (%): 11% ABV
Temperatura: 8-12 °C (60'-75')
Copo ideal: Cálice
SRM: 20-35
IBU: 35
Outras sugestões: La Trappe Quadrupel; Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier.
Harmonização cultural: Filme: Guardiões da Galáxia (Guardians Of The Galaxy); Música: Soundgarden - Black Hole Sun (Superunknown - 1994).
COMENTÁRIOS: Uma ale belga escura, muito rica, complexa e muito intensa. Complexa, rica, suave e perigosa. Versões autenticamente Trapistas tendem a ser mais secas (os belgas diriam “mais digestíveis”) do que as versões Abadia, que podem ser mais adocicadas e encorpadas. Um amargor maior é permitido nas versões Abadia, com uma densidade final maior. Cervejas tipo Barleywine (ex: Scaldis/Bush, La Trappe Quadrupel, Weyerbacher QUAD) e tipo Spiced/Christmas (ex: N`ice Chouffe, Affligem Nöel) devem ser inscritas no estilo Belgian Specialty Ale (16E), e não nesta categoria. Tradicionalmente refermentadas na garrafa.
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 27,90 (375ml).
Minuto do Abraço: José Neto.
Perguntinha do episódio #124: queijos amanteigados, queijo brie, queijo gouda, queijo suíço, blue cheese, cheddar.
EXCELENTE CERVEJA, SEM DÚVIDA. PORÉM, DEVO CONFESSAR-LHES QUE ESPERAVA MAIS. TALVEZ TENHA SIDO CONTAMINADO PELA EXACERBADA EXPECTATIVA. AINDA ASSIM, AFIRMO QUE VALE A PENA EXPERIMENTÁ-LA.
#124 4,0
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Grupo: Anheuser-InBev
Estilo: Belgian Quadrupel / ABT
Álcool (%): 11% ABV
Temperatura: 8-12 °C (60'-75')
Copo ideal: Cálice
SRM: 20-35
IBU: 35
Outras sugestões: La Trappe Quadrupel; Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier.
Harmonização cultural: Filme: Guardiões da Galáxia (Guardians Of The Galaxy); Música: Soundgarden - Black Hole Sun (Superunknown - 1994).
COMENTÁRIOS: Uma ale belga escura, muito rica, complexa e muito intensa. Complexa, rica, suave e perigosa. Versões autenticamente Trapistas tendem a ser mais secas (os belgas diriam “mais digestíveis”) do que as versões Abadia, que podem ser mais adocicadas e encorpadas. Um amargor maior é permitido nas versões Abadia, com uma densidade final maior. Cervejas tipo Barleywine (ex: Scaldis/Bush, La Trappe Quadrupel, Weyerbacher QUAD) e tipo Spiced/Christmas (ex: N`ice Chouffe, Affligem Nöel) devem ser inscritas no estilo Belgian Specialty Ale (16E), e não nesta categoria. Tradicionalmente refermentadas na garrafa.
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Valor: ~R$ 27,90 (375ml).
Minuto do Abraço: José Neto.
Perguntinha do episódio #124: queijos amanteigados, queijo brie, queijo gouda, queijo suíço, blue cheese, cheddar.
EXCELENTE CERVEJA, SEM DÚVIDA. PORÉM, DEVO CONFESSAR-LHES QUE ESPERAVA MAIS. TALVEZ TENHA SIDO CONTAMINADO PELA EXACERBADA EXPECTATIVA. AINDA ASSIM, AFIRMO QUE VALE A PENA EXPERIMENTÁ-LA.
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