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Wäls Quadruppel

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Ricardo Sangion 01 de Março de 2009
 
4.0 (230)
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Wäls Quadruppel

Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Quadruppel, elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee,mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira. Refermentada na garrafa com 11% de álcool.

Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, azeitonas, queijo de cabra e receitas condimentadas.

Avaliações dos usuários

230 avaliações

 
(25)
 
(189)
 
(12)
 
(3)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (230)
Aparência 
 
4/5  (230)
Sabor 
 
16/20  (230)
Sensação 
 
4/5  (230)
Conjunto 
 
8/10  (230)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido de coloração cobre-profundo, passando a castanho, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma de coloração bege-claro, de médias formação e densidade, que permanece no copo por igual período de tempo.
Aroma de malte torrado, caramelo, mel e algo licoroso aparecendo ao fundo.
Sabor bem doce, licoroso, com sensação de aquecimento (proporcionada pelo álcool) aparecendo imediatamente. Amargor discreto.
Final alcoólico e adocicado.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Super Nosso
Wäls Quadruppel Editada
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma intenso frutado, presença de álcool,equilibrada, pouca espuma. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
7ª Avenida
Preço
R$ 19,00
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja apresentou baixa retenção de espuma.
No aroma temos castanhas, chocolate, uva passa, mel, laranja, pêssego, abacaxi e tangerina.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de leve herbal e frescor mentolado.
Cerveja tem corpo alto e carbonatacao apropriada.


Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2018
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
IMG_20181116_205823920
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Impossível não gostar dessa cerveja (pelo menos em pressão).
Amargor alto mas equilibrado, aroma e sabor apresentam notas de malte torrado, café e castanha.
Retrogosto sente-se o álcool (11 ABV).
Corpo pesado, resultando em baixa drinkability! Mas ouso dizer: da Wals, até o momento, só perde para a EVITA!

Que cerveja!

Detalhes

Degustada em
20/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Preço
13,90
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