Detalhe da Avaliação

Cor Marrom bem escuro, com tons avermelhados, quase preta. Opaca.

Espuma bege cremosa, de boa formação e curta/média durabilidade, ficando uma camada fina e persistente

Aroma quase igual às malzbiers comuns, com notas de café, caramelo, chocolate meio amargo, pão e centeio

Sabor tem caramelo, chocolate, café, maltes tostados e melaço, um dulçor um pouco elevado, mas amargor perceptível

Um tanto quanto sem corpo, meio aguada para minha expectativa

Retrogosto torrefado com médio amargor

Baixa carbonatação

Bem doce, lembra as malzbiers comuns do mercado nacional, a ponto de deixar os lábios grudentos, quase enjoativa.

Pelas informações do rótulo basearam-se no mito regional de que mulher só gosta de cerveja preta, se referindo às malzbiers "docinhas" comumente encontradas no mercado.