Klein Bier Estivadora
Lucas Zufi Leite
Updated
28 de Maio de 2017
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.2% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de centeio lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
A Estivadora é uma Brown Porter feita com malte de centeio. Possui aroma e sabor com leve torrefação, lembrando chocolate e toffee, além de suave frescor de lúpulo herbal com um dulçor final e corpo médio. É uma cerveja feita pensando no público feminino, com os aromas e sabores que as mulheres adoram.
Avaliações dos usuários
24 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(24)
Aparência
3/5(24)
Sabor
12/20(24)
Sensação
3/5(24)
Conjunto
6/10(24)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Cor Marrom bem escuro, com tons avermelhados, quase preta. Opaca.
Espuma bege cremosa, de boa formação e curta/média durabilidade, ficando uma camada fina e persistente
Aroma quase igual às malzbiers comuns, com notas de café, caramelo, chocolate meio amargo, pão e centeio
Sabor tem caramelo, chocolate, café, maltes tostados e melaço, um dulçor um pouco elevado, mas amargor perceptível
Um tanto quanto sem corpo, meio aguada para minha expectativa
Retrogosto torrefado com médio amargor
Baixa carbonatação
Bem doce, lembra as malzbiers comuns do mercado nacional, a ponto de deixar os lábios grudentos, quase enjoativa.
Pelas informações do rótulo basearam-se no mito regional de que mulher só gosta de cerveja preta, se referindo às malzbiers "docinhas" comumente encontradas no mercado.
Espuma bege cremosa, de boa formação e curta/média durabilidade, ficando uma camada fina e persistente
Aroma quase igual às malzbiers comuns, com notas de café, caramelo, chocolate meio amargo, pão e centeio
Sabor tem caramelo, chocolate, café, maltes tostados e melaço, um dulçor um pouco elevado, mas amargor perceptível
Um tanto quanto sem corpo, meio aguada para minha expectativa
Retrogosto torrefado com médio amargor
Baixa carbonatação
Bem doce, lembra as malzbiers comuns do mercado nacional, a ponto de deixar os lábios grudentos, quase enjoativa.
Pelas informações do rótulo basearam-se no mito regional de que mulher só gosta de cerveja preta, se referindo às malzbiers "docinhas" comumente encontradas no mercado.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja preta, espuma bege de um dedo e meio de formação e média duração, aroma de chocolate do padre e café dos maltes tostados, no sabor chocolate do padre, café e maltes tostados, corpo médio, retrogosto amargo, leve fumaça, baixa carbonatação. Gostosa.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Líquido levemente untuoso,coloração marrom escura com tons avermelhados,semi opaca,espuma bege cremosa com baixa formação mas mantendo um fino traço até o final;no aroma,malte tostado,notas mentoladas e uma leve torrefação;no sabor,caramelo,chocolate meio amargo,notas defumadas e uma torrefação mais intensa,corpo médio/baixo,carbonatação mediana,retrogosto meio amargo. Cerveja bem inserida e fiel ao seu estilo(brown porter),leve,adocicada e com álcool bem inserido,vale a experiência.
Detalhes
Degustada em
09/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Amigão-Lins SP
Preço
12,68
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma torrado e herbal. Sabor chocolate ao leite, caramelo, tostado, doce médio, café é um leve amargor final.