Detalhe da Avaliação

Cerveja de coloração amarelo-ouro, translúcida, já a espuma deixou a desejar, formou pouco e sumiu muito rápido, deve ser um problema com o meu exemplar que perdeu carbonatação por algum motivo. Aroma interessante, cereais, certo floral e leve fermento, notas de pão branco e malte caramelo, bem gostoso o aroma dessa breja. No sabor cereais, fermento, pão branco e um leve frutado que me lembrou frutas cristalizadas, quanto mais esquenta mais o dulçor do malte caramelo é sentido. Retrogosto maltado, leve caramelo e baixo amargor. Baixa carbonatação (acho que perdeu um pouco do gás o meu exemplar), corpo entre leve e médio, uma boa breja no estilo, só pecou pelo gás e pela espuma, mas é muito bem feita. Uma delícia de beber.