Detalhe da Avaliação

Ambar, opaca, espuma marfim de alta formação (até demais), bem densa, formando buracos grandes lembrando queijo suiço.
Aroma complexo, altamente maltado, cacau, caramelo, leve tostado.
Sabor complexo, rico, consideraveis notas de caramelo, cacau equilibrado. Adocicado que permanece no palato juntamente com leve amargor terroso. Aquecimento do alcool vem alguns segundos após o gole, bem agradavel..
Corpo cheio, carbonatação média, aveludada e viscosa.