Detalhe da Avaliação

Apesar de não ser filtrada, o fato de ser turva me agrada e muito, mesmo que o estilo peça uma cerveja límpida. Porém o maior defeito perceptível foi a baixa carbonatação, e a NÃO persistência de espuma, sem o efeito Belgian lace nas bordas co copo.
Tanto no aroma, como no sabor deixou a desejar o dulçor que se pede ao estilo, a levedura não é tão agressiva na picancia e acidez como nas outras que já degustei, positivo por este lado. Além de não ser como um bom exemplar onde pode-se sentir um leve dulçor, esta Blond Ale mostrou-se bastante aguada somada com a pouca carbonatação aparenta ser uma cerveja choca e sem sabor.
Esta é uma das cervejas que eu não voltaria a comprar.