Detalhe da Avaliação

Cerveja de cor âmbar, escura e levemente turva, espuma branca, irregular, de média formação e de baixa duração, aroma herbáceo de pinho, além de um dulçor de mel e caramelo, na boca ela tem um dulçor caramelado que incomoda um pouco, lembra melaço, amargor herbal suave que remete a pinho. Cerveja de baixa complexidade, com dulçor excessivo, final levemente seco e com pouco amargor. Corpo médio, bem maltada e de média carbonatação. Achei bastante fraca essa breja, nada contra IPA´s maltadas, eu era fã da receita antiga da capivara da blumenau, mas aqui o dulçor estragou a receita.