Detalhe da Avaliação

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo e ligeiras lágrimas de álcool. Clara e um tanto borbulhante. Coloração marrom escura, ligeiramente avermelhada.
Aroma agradável, rico, malte entre médio e intenso, meio tostado, caramelo, leve cereais. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool leve. Ainda ares moderados de frutas secas, ameixa seca, leve uva passa, pimenta e temperos.
Sabor agradável, longa duração, leve doçura inicial, amargor entre leve e moderado, traços de álcool, reflete e realça um pouco as notas frutadas e maltadas permanecendo um pouco na boca.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, ligeiramente picante, levemente amargo e meio seco.

Destaque para a sensação na boca, a aparência e o álcool bem discreto. Espuma permanece até o final.
Cheers!