Detalhe da Avaliação

Bamberg Doppelbock 2011 na pressão!! Apresentou um líquido marrom com reflexos avermelhados, seu creme é abundante e de boa duração. No aroma, notas bem suaves de melado, toffe e uvas passas!! No paladar, os sabores torrados do malte predominam seguidos de uma onda deliciosa de lúpulo que lhe dá um ótimo amargor!! Talvez seu maior pecado seja a falta de corpo e de uma textura mais sedosa,no entanto sua maior virtude é esconder bem o seu alto teor alcoólico, o que aumenta significativamente seu drinkability!!Seu final é amargo e seco! Boa pedida para o inverno!!